/ / Tésztával sütjük a palacsintákat

Sült palacsinta túróval

Töltött palacsinta nagyon "kényelmes"étel. Először is előre elkészíthető és fagyasztva, vagyis mindig "stratégiai tartalék" lesz, ha váratlan látogatók érkeznek, vagy nincs ideje főzésre. És másodsorban, a palacsinta, mint a pite, szinte bármilyen töltelékkel főzhet. A töltött palacsinta lehet snack vagy desszert, és ha húsba töltik, kap egy teljes étel ebédre vagy vacsorára.

Ma elmondjuk, hogyan készítsünk palacsintáttúró. Az egész étel elkészítésének folyamata két szakaszra osztható. Az elsőben maguk készítik a palacsintakat. Másodszor pedig elkészítjük a tölteléket, és palacsintákba csomagoljuk.

A töltéshez vékony palacsinta alkalmas,friss tésztából készült. Bizonyára minden szakácsnak van saját receptje ilyen sütéshez. Valaki inkább joghurtot használ a tészta elkészítéséhez, valaki a kötelező lágyító adalékanyagnak tartja a keményítőt. Nos, a kezdők számára egyszerű receptet kínálunk finom palacsinta számára.

Vegyen két pohár tejet, adj hozzá kettőtegy kanál cukrot és egy harmadik teáskanál sót. Tegyen két tojást ugyanabba a tálba. Mindezt összekeverjük egy keverővel, és elkezdünk lisztet adni, két pohárhoz vezet. A tésztát keverővel keverjük, majd adjunk hozzá három kanál növényi olajat és fél kanál szódát, amelyet ecettel kell oltani.

A tészta kész, elkezdheti a sütés palacsintait. A kemencék kényelmesebbek az alacsony oldalú speciális edényekben és a nem tapadó bevonatoknál. A sült palacsinta egy halomra rak egy tányéron.

Most fel kell készíteni a kitöltést. Meg kell jegyezni, hogy a túrós palacsinta nemcsak édes, hanem büfé is lehet.

A sózott töltések elkészítéséhez vegyükfél kilogramm túrót, keverjük össze egy felvert tojással, sóval és zöldekkel. Ha a töltelék egy kicsit száraz, akkor adhat hozzá egy kis tejfölt vagy majonéz. Kívánt esetben a túrót és a reszelt sajtot két-egy arányban keverjük össze.

De még mindig a túrós palacsintákat gyakran főzzükédes töltési lehetőség. A legegyszerűbb recept az elkészítéséhez, hogy a túrót tojással és cukorral keverik. Fél kiló túró esetében egy tojás és egy pohár cukor szükséges, de az utolsó összetevő jobb ízlés szerint hozzáadni. Ahhoz, hogy ízesüljön a töltelékhez, hozzáadhat vaníliacukrot, fahéjat vagy citrushéjat.

A palacsinta túrós ízű,ha a töltelékhez adalékként gyümölcsöket vagy bogyókat használnak. Például mazsolát vagy szárított sárgabarackot adhat a túróhoz. Ehhez az aszalt gyümölcsöket meg kell mosni és áztatni forró vízben, hogy lágyabbá tegyék őket. Ezután a mazsolát egy szitán szétterítjük, hogy az üveg vizet készítsünk, és adjunk hozzá a tõke tömegéhez.

Feltöltésre és töltésre használhatófriss bogyók és gyümölcsök. Például a túrós palacsinta és a szamóca nagyon finom. Ahhoz, hogy ilyen finom tölteléket készítsen, keverje össze a túrót a sűrített tejal, vágja el a szamócát darabokra, és óvatosan keverje össze a túró tömegével. Használhat töltelékek és egyéb bogyók vagy gyümölcsök készítéséhez.

Tehát palacsinta és töltelék van, elkezdjüka töltési folyamat. Vessünk egy palacsintát, tegyünk egy kanál tölteléket, és kapcsoljuk ki. A palacsinta összecsukása lehet boríték vagy cső, valaki tetszik.

Túróval töltött kész palacsinta, amire szüksége vansütjük egy serpenyőben vajjal, forduljunk át úgy, hogy a kéreg mindkét oldalról alakuljon ki. A sütőben süthetünk is elkészített palacsintát, majd egy zsírozott sütőlapra rakjuk és kissé megkenjük a tésztát tejföllel.

És az előkészületekkel gyorsan elkészíthetipalacsinta sütemény. Ehhez célszerűbb egy osztott alakot használni, de használhat sütőt is. A palacsintát alakítjuk, mint a süteményt, és egy vékony rétegben töltjük össze. Töltsük meg tejföllel vagy vajjal a süteményünket, és küldje el a sütőbe. Amint a felső rózsaszínűvé válik - készen áll. Kivonjuk a "műalkotásunkat" a sütőből és kivágjuk, mint a süteményt, ágazatokba. Teát vagy kávét szolgálunk fel.

</ p>>
Bővebben: