Gombás rét a konyhában: mit tudsz főzni a kanonellákkal?

Finom ízletes zamatok - gombák, amelyek szeretőkörömmel használják főételként bizonyos ételekhez. Ők tökéletesen pecsételni, sütni, mint töltelék a sütéshez. Megosztunk Önnel néhány érdekes receptet. A fő hangsúly - minden edényt edényekben készítenek.

Gombás csirkehús

Az első dolog, amit a csűrökből lehet készítenifinom - csirke, szilva és gomba párolt. Egy ételhez szüksége van: egy csirkehéjra vagy egy fél kiló rágcsálnivalóra; 150-200 g gomba, jobb friss; margarin vagy vaj sütésre; lisztet (2-3 kanál) öltözködéshez; egy izzót, egy pohár krémet, sót, fűszereket, apróra vágott zöldeket, 100 g aszalt szilvát (áztatott, áztatott). A vizsgálat (és ez is szerepel a recept), elkészíti: liszt - egy és fél pohár, tojás - 2 db, 50-60 g sült margarin.

Folytatjuk a folyamatot. A húst kis részekké különítsük el. A gomba és a hagyma szeletekre vágja. Tegye a csirkét egy forró serpenyőbe, adjunk hozzá gombát és hagymát, minden olajban megsütjük. Ezután keverje össze a szilvával, és vigye át a termékeket edényekbe. Só, bors, megszórjuk koriander. Ha szereted a fokhagymát, finoman vághatsz több darabot az egyes tartályokba. Ne felejtsd el az illatos borsot és a babérlevelet. Töltsük fel a húst tejszínnel, egyenletesen osztjuk fel őket edények fölött (ha többet használunk). Megszórjuk a gyógynövényekkel és a liszttel. A teszt fordulata - a szokásos takaró helyett cserépedény borítja. Amikor minden készen áll, akkor meg fogják győződni arról, hogy rendkívül ízletes ételeket főzhetnek a kanonákból. Hűtött margarint egy kisméretű rántva, keverjük össze a lisztet, a pépet. Baste tojásokat, öntsön egy kicsit több mint fél pohár vizet, keverje össze a tésztát. A fél órát le kell hűteni a hűtőszekrényben, majd darabokra kell osztani és ki kell húzni a fedőrétegeket. Ne tegye vastagnak, legfeljebb 1,5 cm-re, jól tapadjon az edények nyakára, zsírozza megvert tojással, és egy kissé felmelegített sütőbe helyezze. Sütjük körülbelül 3 órán keresztül. Az asztalon ugyanúgy szolgálja az edényeket, és pecsételt. Ha van egy vendég tervezett, bátran bánjon velük ilyen bánásmóddal. Örömmel fognak lenni, és feltétlenül szeretnék megtanulni tőled, hogy mit lehet főzni a csemegék különleges.

Pechenka gombás tejföllel

A második kulináris csemege kínált neked -gomba gomba. Ehhez a recepthez - a sertés vagy marhahús alkalmas. Ez egy kilogrammnyi terméket, 3 nagy hagymát, fél pohár tejfölt tartalmaz. És margarin, fűszerek és fűszerek, só. By the way, ez a recept elmondja, hogyan lehet csirkemelleket inni a tejfölt, de nem friss, de szárított.

Májmosás, száraz, film eltávolítása stb. Vágott apró darabokra, sóval, borssal, öntsük a lisztet. Frissen margarinnal vagy vajat (krémmel), amíg fel nem főzik. Gombák (elég 15 darab) ebben az időben hagyja nedvesíteni őket. Aztán meg kell főzni őket, és fel kell vágni egy szemcséket. Hámozzuk le a vöröshagymát, vágjuk le, keverjük össze a csirkékkel és megsütjük. Átutazó megjegyzés: ha érdekel, hogyan készítsünk sült csatornahéjat, használhatja ezeket az ajánlásokat. De vissza a recepthez. A fűtött edényekben tegyünk májdarabokat hagymás pörköléssel, öntsünk fél pohár gombahéjat és ugyanolyan mennyiségű tejfölt, fedjük le és oltjuk ki a sütőben legalább 20-25 percig. Tálaljuk a sült burgonyával vagy burgonyapürével, sózott és savanyított uborka vagy savanyú káposzta. Lenyűgözően ízletes étel!

Ezek a mágikus edények és csodálatos gombák! Most már tudod, mit tudsz főzni a kanonellákkal.

</ p>>