Marinade a csirke shish kebab számára. Főzés receptek
A csirke kebab mindenki kedvenc étele. De az íze az elkészítéséhez használt marinádtól függ. Számos lehetőséget, étvágygerjesztő és eredeti ízlést kínálunk.
Sörmarinád csirke kebabra. Két kilogramm csirke mix hagymakarikákkal (fél kiló), borssal és sóval. Tedd két órán át a kebabot, hogy marináljon. Tizenöt perccel a főzés előtt öntsünk egy üveg sört a serpenyőbe, keverjük össze mindent.
Kefír marinád csirke kebabra. Egy kiló hagymát gyűrűkbe vágott, sót adtunk és borsot adtunk hozzá, egy nagy kanál komló-sunelit. Ezután öntsük a húst egy liter kefirrel és hagyjuk egy éjszakán át. Ha szükség van az étel gyorsabb elkészítésére, akkor legalább két órát vesz igénybe, hogy a csirke marináljon. A kebabok főzése a szokásos módon. De ugyanabban a mártásban, "tartsa" egy kis csirke, nem több, mint egy kilogramm, majd tedd a rácsra. Az egyetlen árnyalat, hogy a csontjait a kezével megszakítja.
A marinád egyedülálló lesz a főzéshezropogós csirke, jobb, ha szárnyak voltak. Ehhez egy kilogramm húsra van szükség: két nagy kanál méz és Dijon mustár, kétszáz gramm ketchup és majonéz, só, fekete őrölt bors. Minden összetevőt alaposan összekeverünk, és fél órán keresztül hagyjuk, hogy a hús pácoljon. Elkezdheti a csirke nyárs sütését.
A konyakos marinád segít az étel elkészítésébeneredeti. Csirke egyenlő darabokra vágva, és három nagy hagymára vágva gyűrűk formájában. Most elkezdjük csomagolni az összes összetevőt. A hagyma alján, aztán a húst, majd ismét a hagymát, és így tovább. Minden szintet különféle borssal, valamint kedvenc ízesítéssel kell borsolni. A Hops-suneli lenne a legjobb. Ezután adjunk hozzá szójaszószot (100 gramm), két nagy kanál növényi olajat és egy fél csésze jó pálinkát. Ebben a keverékben a húst négy órán át kell tartani, nem kevesebb. De szem előtt kell tartanod, hogy főzés előtt harminc percig meg kell sózni egy kis marinád kebabot. Az így elkészített étel elkészítése nagyon gyors lesz.
Gránátalma marinád csirke kebabra. Ne feledje, hogy ez a recept csak friss gyümölcslé lesz, nem konzerv. Két kilogramm hús (jobb filé) kis darabokra vágva, só, fűszerezés és apróra vágott zöldek (koriander, kapor és petrezselyem). A legjobb, ha egy kis csomagot veszünk. Ezután három édes, nagy hagymát vágjunk gyűrűre, és keverjük össze csirkével.
Szerecsendió pác a csirke kebabhoz. Szükséged lesz egy kiló csirke filére, annyi vöröshagyma, egy kis bors és só, két citrom és egy csipetnyi szerecsendió. Csirke darabokra vágva, sózva és borssal. Ezután egy külön tartályban keverjük össze a citromlevet hagymakarikákkal, rácsos szerecsendióval. Az összeget a saját ízlésed határozza meg. Keverjük össze az összes összetevőt, keverjük össze és öntsük a csirkét. A hús savanyítása érdekében legalább tizenkét órát vesz igénybe. A maradványban levő gyümölcslé a grillezett étel vízzel is használható.
Fűszeres marinád csirke kebabraFőzzük az alábbi összetevőket. Vágjon négy nagy hagymát körök formájában. Keverjük össze őket két nagy kanál olívaolajjal, ugyanolyan mennyiségű szójaszósz, egy nagy kanál tkemali mártással, mészlével, húsz gramm mézzel, reszelt gyömbérrel, fahéjjal és csipetnyi szerecsendióval. Ez a keverék elég lesz egy egész csirke számára, amelynek tömege legfeljebb egy kilogramm. Javasoljuk, hogy főzzük a rácson.
És most - élvezze az étkezést!
</ p>>
