Hogyan lehet elválasztani a sárgáját a fehérjéből? Egy kérdés - sok válasz!

A fiatal háziasszonyok naiv kérdése arról, hogyan kell elkülönítenitojássárgája a fehérjéből, sőt elriasztja. Nem látták, hogy anyjuk mit csinál, amikor el kell különíteniük a tojás e két összetevőjét? Előnyös, ha egyszer látja a folyamatot, és megpróbálja ugyanezt tenni. De menjünk át a szavakból a tettekbe, és derítsük ki, hogy a tapasztalt háziasszonyok hogyan tudnak válaszolni arra a kérdésre, hogy hogyan lehet elválasztani a sárgáját a fehérjéből.

Először a Tanács

Ha szükség van a fehérje és a sárgája elválasztásáraelőállítására élelmiszer vagy kozmetikum, használni, mint egy friss tojás, akkor. Ezek vékony plenochka elválasztó a két komponens a tojás tartalmát, tartósabb, rugalmas, és ez növeli annak valószínűségét, hogy a sárgája marad.

Most az általános érvelésről - a cselekvések sajátosságaira.

A leggyakoribb módja annak, hogy elválasztjuk a sárgáját a fehérjéből:

- Készítsen két kis tartályt (a tojások számától függően, amelyek tartalmát fel kell osztani), konyhai késsel és tojással (feltételezzen egyet);

- vegye a tojást egyik kezébe, és a kést a másikba, tartsa a tojást az egyik tartály fölött, magabiztosan, de nem túl erőteljesen, egy kést a héjon;

- a tojást szinte függőlegesen helyezzük ela szabad kéz ujjai azon a helyen, ahol a héj megrepedt, és levágja felső részét, bizonyos mennyiségű fehérje már beáramlik a tálba, a tojássárgája és néhány fehérje alul marad;

- óvatosan döntse meg a héj alját, a fehérjét egy tálba öntve, míg a héj felső felét óvatosan megtartja, és felkapja a tojássárgát, és megpróbál csúszni;

- ha nem minden fehérje van egy tálba olvasztva, és némelyik még mindig a tojássárgában van, a fenti művelet többször megismételhető;

- a proteinből elválasztott sárgáját a második tartályba helyezzük.

Remélem, hogy ilyen részletes utánpontosan tudja, hogyan kell elválasztani a sárgáját a fehérjéből. Az eljárás egyszerű, és egy kis gyakorlati tapasztalat megszerzésével és nem okoz nehézségeket.

Ha ez a módszer bonyolultnak tűnik, és továbbra is zavarban vagytok, hogy hogyan lehet elválasztani a sárgadinnyét a fehérjéktől, fontolja meg a következő lehetőségeket:

A tojás törött, mint egy tojás, és öntette a tartalmat egy tálba vagy egy mély tányérba. Ezután a sárgáját kiveszük egy kanállal vagy egyszerűen egy kézzel, és áthelyezzük egy másik edénybe.

A tojássárgája eltávolításához olyan speciális eszközöket is használhat, mint egy gumigyár, vagy akár műanyag palackkal is helyettesítheti.

1. Egy üvegben vagy más magas edénybenegy fémes vagy műanyag tölcsért, vagy egy papírlapot, amelyet egy "font" -tal hajtottak le, éles hegyével vágva. Ezután megtörjük a tojást, és minden tartalmát alaposan átöntjük a tölcsérbe. A fehérje folyik, és a sárgája marad.
2. Az előző leírásban megemlített tölcsér helyett használhatja a skimmeret. A folyamat többi része hasonló.

Azok számára, akik nem fogadják el ezeket a módszereket, és a válaszok arra a kérdésre, hogy hogyan lehet elválasztani a sárgabarackot a fehérjéből, néhány eszköz leírását keresve, emlékeztetünk a tojások leválasztására.

Nagyon sokféle formában érkeznek, de jelentése ugyanaz: a fehérje a lyukakon keresztül folyik ki, és a sárgája belül marad.

A legegyszerűbb és mindig elérhető szeparátor a kezed.

</ p>>