Burgonya rusztikus a sütőben
Sokan próbáltak olyan ételeket, mint a burgonya,rusztikus, gyorséttermi éttermekben főzve. De miért ne főzzön ilyen finom ételeket? Miután a burgonya rusztikus a sütőben sokkal hasznosabb, mint a burgonya sült rántva vagy sült.
A burgonyát rusztikusan készítik a sütőbenelég gyorsan. Ez az étel hús, baromfi vagy hal körte formájában szolgálhat. De egy ilyen burgonya helyettesítheti a fő ételeket, ha zöldség saláta és fokhagymás szósz.
A krumplicsésze előnye rusztikus módon a sütőben az a tény, hogy ízlése a kedvenc fűszerekkel történő preferenciájának megfelelően változhat.
Szóval, főzzük meg a sült burgonyátkrumplira van szüksége (jobb, ha egy fiatalot vegyen be, de használhatja a szokásosakat), olívaolaj és fűszerek. A sóval együtt fekete borsot, curry fűszerezést, száraz paprikát és fokhagymát kell szednie. Azonban, ahogy már említettük, a fűszerek összetétele megváltoztatható. A burgonya, a vaj és a fűszerek mennyisége attól függ, hogy hány adagot főztek egyszerre.
Tehát kezdjük főzni.A burgonyát ecsettel kell lemosni. Ha egy régi burgonyát durva bort használnak az étel elkészítéséhez, akkor jobb megtisztítani. Ha gyökér növényeket használ vékony bőrrel, akkor nem szükséges tisztítani.
Most meg kell vágnod a burgonyát. Jobb, ha a burgonya sekély, akkor lehet félre vagy negyedre vágni. A nagyobb gyökérnövényeket 6 vagy 8 darabra kell vágni.
Most készítse el a keveréket a burgonya bevonatához.Ehhez öntsön egy tálba a növényi olajat (ideális esetben - olajbogyó), és fűszerekkel keverje össze. Az ízesített curry, amelyet az olajhoz adnak, nemcsak kiváló ízlést ad az edényünknek, hanem elősegíti a gyönyörű színű kéreg kialakulását.
Most már "fürdjük" az elkészített burgonyaszeleteket az olajkeverékben, és helyezzük őket egy sütőbe. Önnek nem kell öntapadnia a lapot, hanem sütőpapírt vagy fóliát kell lefednie.
Ajánlatos krumpli szeleteket felállítani,hogy szabadon feküdjenek, így könnyebben alakíthatnak egy tompa kéreget. Ha száraz granulált fokhagymát használnak, közvetlenül az olajkeverékhez adható. Abban az esetben, ha úgy döntenek, hogy friss fokhagymát készítenek, azt meg kell tisztítani, összetörni (legegyszerűbben, a sajtón keresztül). Add hozzá a fokhagymát a burgonyához, miután kivették a sütőből. Ezután finoman keverni kell a lebenyeket, hogy a fokhagyma egyenletesen eloszolható legyen.
Most tegye a sütőlapot a sütőben lévő burgonyával,amelynek termosztátja 200 fokos. Sütjük a burgonyát, amíg puha, és hozzákezdünk egy zamatos kéreg. Általában a sütési idő körülbelül fél óra.
Minden, házi burgonya rusztikus a sütőben kész. Amikor kiszolgálja, finoman apróra vágott kaporral megszórhatja az edényt még illatosabbá.
De ha nem akarod, hogy zavarja a sütőt, akkorfőzzük ezt az edényt a mikrohullámú sütőben A mikrohullámú rusztikusan használt burgonya receptje gyakorlatilag nem különbözik a fent ismertetettektől. A burgonyát elő kell készíteni, szeletekre vagy bögrékre vágni, olajjal és fűszerekkel keverni. Mikrohullámú sütőben lévő edény elkészítésekor fontos, hogy a burgonyaszeletek vagy bögrék ugyanolyan vastagságúak legyenek, körülbelül 2-3 mm-rel. Ha a burgonyát nagy szeletekre vágják, a sütési idő növekedni fog. Hasonlóképpen elkészítjük az olajkeveréket, és beleöntjük a burgonyaszeleteket. Ezt követően a burgonyát egy pohár vagy műanyag edénybe helyezzük, a tartály tetejét élelmiszer-filmmel lezárjuk és mikrohullámú sütőbe helyezzük. Teljes kapacitás esetén a burgonyát rusztikusan főzzük egy mikrohullámú sütőben körülbelül 15 percig.
Amint látja, a McDonald's csemege receptje meglehetősen egyszerű. Továbbá, ízlése megváltoztatható a háztartás legmegfelelőbb választásának kiválasztásával.
</ p>>
