Az idő, amikor szeretőkkelsiess felkészülni a téli szezonra. Beleértve - különféle megőrzéssel. Gyakran van egy olyan helyzet, ahol egy kis ételre van szükséged, és nincs benne összetevők, vagy túl drágák. Ebben az esetben a tapasztalt háziasszonyok receptjeire kell hivatkozni, akik minden esetben válaszolnak. Például süteményeket, például ananászokat készíthet a télen. Ennek eredményeképpen hasznos, édes, nagyon finom ételeket kap, ananász nélkül.
Az ananászhoz hasonló cukkinit készítünk
Ehhez szükségünk van: cukkini, citrom és narancs, granulált cukor - négy evőkanál. Elkezdtünk cukkini lekvárt elkészíteni, mint például az ananász.
Először megtisztítjuk a cukkiniet, nyolcra vágjukmajd az öt milliméter vastagabb darabokra. A héjból és a gödrökből a narancsot és citromot tisztítjuk, szeletekre vágjuk. Vegyünk egy közepes méretű serpenyőt, amelyet három-öt literre tervezünk, cukkinit adunk hozzá, tetején narancs és citrom szeleteket. Fedjük le és főzzük, amíg készen áll kb. 30 percig. A tűz kicsi legyen, hogy ne forogjon. Ezután a fedél kinyitása nélkül engedje le a keveréket. Lehűlés után egy másik edénybe helyezzük - és a hűtőszekrényben. Nagyon finom lekvárt kiderül, de néhány napon belül gyorsan meg kell enni. Most mondd meg, hogyan készítsek konzervekből álló cukkini, mint az ananász.
Az első recept
összetevők: squash - egy kilogramm (közepes vagy kicsi), cukor - fél pohár sárga szilva - öt darab (mint a mazsola edények). Megszünteti cukkini hámozott és magvak, szeletekre vágva, úgy, hogy nézett ki, mint egy ananász gyűrű.
Tudod - kockák vagy szeletek. Végezzük el a doboz sterilizációját, és győződjünk meg róla, hogy száraz, cukrot adunk hozzá. Tisztítjuk a cseresznye szilva bogyóit, kivágjuk egy üvegedénybe, tetejére tesszük a szeletelt cukkiniet. Töltsük fel forralt hideg vízzel. Tegyük egy vízfürdőbe, forraljuk fel és sterilizáljuk további 15 percig. Ezután felhúzzuk az edényeket főtt fedéllel, fordítsuk fejjel lefelé, és törölközjük. Hagyjuk lehűlni. A cukkini, mint az ananász, készen áll a télre.
A második recept
Neki szüksége lesz rá: cukkini - egy darab, granulált cukor - 150 gramm, ananászlé - 350 ml, citromsav - 2/3 teáskanál. Tisztítjuk a cukkini magoktól és koronától, és apró darabokra vágjuk őket. Szeleteljünk egy serpenyőbe, öntsük az ananászlevet, és hozzáadjuk a cukrot citromsavval. Minden alaposan keverjük össze, tegyük fel a tűzre forralás után hagyjuk alacsony hõmérsékleten 15 percig.
Időnként a keveréket keverni kell. Távolítsuk el a tűzről, várjuk, amíg lehűl, és megpróbálhatja. Továbbá bővíthető a korábban sterilezett edényekben és fedéllel. Készen áll az étel másik változatára: cukkini, mint ananász, télen.
Az édes cukkini, mint az ananász receptje
Ez az egzotikus desszert nagyon hasznos ésízletes, különösen abban az esetben, ha a gyerekeket etetni fogják. Az ilyen édes cukkíniák biztosan tetszenek, ráadásul az íz igaz ananász. Véletlenül van egy kis trükk: erre a receptre a cukkini nem lehet fiatal, kívánatos, hogy nyár végén nyáron cukkini készítsen desszertet, amikor ez a zöldség már jól érett. A júniusi íz nem lesz ugyanaz, és nem fog sokáig tárolni. Szükségünk van: 3-4 squash, a mérettől függően, három narancs. Szirup készítéséhez: egy liter víz, egy evőkanál citromsav és cukor - két vagy két és fél csésze.
Szükségünk van öt dobozra, aösszeg kiszámított szirup. Télen cukkínit, például ananászot főzünk. Nos az enyém és száraz. Narancsok, félbe vágva és félkörbe vágva. Négy narancssárga szeletet küldünk minden egyes edény aljára, és más összetevők behelyezése közben igyekszünk függőlegesen elrendezni egy gyönyörű megőrzést. A cukkini, eltávolítjuk a héjat, levágjuk a húst - csak a zöldség, a bőr és a magvak nélkül kell a szilárd része. Három négyzetből vágjuk el a kockákat, és áttereljük őket az edényekre. Az édes szirup készítéséhez adjunk citromsavat és cukrot a hideg vízbe (keverjük addig, amíg az összes cukor teljesen fel nem oldódik). Töltjük meg a kocsmáinkat. Sterilizáljuk őket dobozokban. Ehhez tegyük egy nagy serpenyőbe és fedjük le a fedelet. Vizet adunk a vállnak és elküldi a tűzbe. Forraljuk 15 percig. Konzervált cukkini, mint az ananász készen áll. A szokásos eljárás maradt: kiüríteni a edényeket, felhúzni őket a fedéllel, lehűlni őket és hűvös helyen tárolni.
Konzervált cukkini - "ananász"
Az étel ízeleginkább az ananász ízének. Hozzávalók: két-három fiatal cukkini, fél kiló cseresznye szilva, körülbelül két liter víz, egy pohár cukor és magok szegfűszeg. És most a recept: squash, mint az ananász. Mosott cukkini vágott gyűrűk (vastagság - 1cm).
A magokat eltávolítják, ki tudsz préselniüveg. A bankok tiszta, sterilizált, add fel a halom gyűrűk és cukkini a lyukba közöttük gördülő szilva. Készítése szirup: forrásban lévő vízben öntjük cukrot és forraljuk fel, folyamatos keverés mellett. Zucchini tele ez a szirup és sterilizált. Felforgatjuk az edényeket, átfordítjuk őket és jól lezárjuk őket. "Ananászok" készen állnak!</ p>>
