A kastélyhús értékes termék és finom étel.

A hősugárzók állandó megóvása miattvízben élnek - az állatoknak gondoskodniuk kell a szubkután zsír felhalmozódásáról, így a húsuk nagyon lédús és zsíros. Hogyan főzni húsevő húst? Tekintsünk tovább.

Fried, pörkölt

Hozd a vizet, és véletlenszerű darabokkal vágd meg. Tegye bele egy mély tárolót, adjunk hozzá egy kanál citromlevet, egy kis reszelt gyömbért, egy oregánó kanál, valamint bors és só. Hagyja a film alatti hűtőszekrényben 30 percig marinázni. Addig pedig főzzük a levest az állat csontjából. Adjuk hozzá a fűszereket, tisztítsuk meg a sárgarépát és a hagymát, préseljük meg őket, és tegyük a húslevesbe. Forraljuk a csontokat 2 órán át, majd szűrjük le és hűtsük le a folyadékot. A pácolt hús húsát sütjük egy serpenyőben, hozzáadunk sárgarépát és hagymát, valamint fűszereket és fűszernövényeket. Néhány perc múlva kb. Másfél óráig öntsük a húsleveset és a pörköltet. Zöldségekkel szolgálunk.

pörkölt

Mossa le és vágja le a hasított testet darabokkal, keverje összekis mennyiségű borsot és sót, citromsavat. Roll a húst a hús lisztet, és jól megfőzni egy serpenyőben a zsír. Adjuk hozzá a hozzávalókat a serpenyőbe, adjuk hozzá a zsírt, a vizet (akkor húsleves). Hámozzuk le a hagymát és a sárgarépát, vágjuk a petrezselymet. Adjunk hozzá hagymát, adjunk hozzá húst, reszelt sárgarépát és petrezselymet küldjünk a rácsra. Stew, amíg főtt, majd adjunk hozzá egy pohár tejfölt, és forraljuk újra. Az ideális étel az ilyen húsban forralt burgonya vagy rizs.

leves

A hód a hús nagyon finom, de nem kevésbé érdekes,Az eredeti és bőséges étel az állatok farkairól származik. Tehát néhány hátsó részet meg kell mosni és meg kell tisztítani a bőrfelületről. Vágott apró darabokra, és tegye üveg, agyag vagy zománcozott ételeket. Öntsünk egy pohár ecetet, és adjunk hozzá vizet úgy, hogy a folyadék teljesen lefedi a farokat. Jobb, ha ezt az eljárást éjjel elvégezzük, akkor reggel elkezdhetjük főzni. Ezután öntsön ki vizet, és adj hozzá 4 liter folyadékot a csapból. Tegye rá a kályhát, és adj hozzá fűszereket, fokhagymát, hagymát, sárgarépát és egy pohár rizst. Várjon forralás és főzzük 20-30 percig, amíg a gabona kész. Tálaljuk paradicsompüré (szósszal) és zöldségek hozzáadásával.

tekercs

Vegye ki a csont tetőjét, megverte a hódeszkát. Keverjük össze sót, citromsavat, borsot és reszelt fokhagymát, dörzsöljük le a tekercs alapját ezzel a keverékkel. Fehérje egy erős habhoz (a cseppecskéket nem szabad lefolyni), és szilánkos vagy alma darabokkal keverje össze. Helyezze a hasított testet, és tekerje fel a szűk tekercset. A húst minden oldalról vajjal kenje meg, majd öntőformába vagy sütőlapra helyezze. Adjunk hozzá néhány kanál vizet és néhány babérlevelet, sütjük a sütőben körülbelül 90 percig, és időnként öntsük a húst a sütőlapon megjelenő lére. A kész edényt körbe kell vágni, és a zöldség saláta táplálékául szolgálhatják.

következtetés

Hogyan lehet főzni húst, tudodA cikk szövegéből természetesen ez nem minden létező recept. Az állati hasított testet rizzsel vagy uborkával tölthetik meg, a húst megfordítva a húsgombócokat vagy húsgombócokat aromás mártással készíthetjük el. Ha kívánja, akkor is füstölheti - mindez a képzeletedtől és a szeretett embereid és vendégeink megteremtésének és meglepetésének függvénye.

</ p>>