Sertéspörkölt burgonyával

Egyszerű és finom recepteket keres a sertéshús számára? Akkor ez a cikk hasznos lesz számodra.

Sertés, burgonyával, sárgarépával és burgonyával párolt tök

termékek:

sertés gulyás - 0,6 kg;

komló-suneli;

paprika - 1 teáskanál tea;

hagyma - egy pár darab;

bors, só;

sárgarépa - egy pár darab;

sütőtök - kb. 350 g;

Növényi olaj;

fehérbor - 300 ml;

fokhagyma - pár lobulák.

Először meg kell öblítenie a gulyástöntsük rá a bort, és tegyük a hűtőbe az éjszakára. Amikor a hús lerombolja, tegye rá egy serpenyőbe, és egy kicsit sütjük, amíg vörös. Ezután húzzuk le a burgonyát és kockára vágjuk. Öntsük meleg vízzel és hagyjuk 20 percig. Ez szükséges a burgonya keményítő eltávolításához. Ezután a burgonyát meg kell mosni.

Most megtisztítjuk a hagymát és a sárgarépát. Finom hagymát, sárgarépát. A növényi olajban sütjük le a hagymát, töltsünk húsot és pároljuk kb. Fél órát egy kis tűzön. Ezután hozzá kell adni a burgonyát és a pörköltet körülbelül 12 percig, most pedig tisztítjuk a héj bőrét, és szeletekre vágjuk. Hagyma, amelyek továbbra is passaruem a sárgarépa, és adjunk hozzá egy sütőtök nekik, pörkölt körülbelül 12 percig. Add hozzá a fehér bort. 16 perccel az étkezés befejezése előtt adjunk hozzá tört fokhagymát. Tegye a húst és a burgonyát az edénybe, majd hozzáadja a sárgarépát sütőtökhöz, amelyeket külön párolt és zöldekkel díszített.

A fokhagymás burgonyával párolt sertéshús

Az étel elkészítéséhez legjobb a sertésbordák használata. összetevők:

burgonya - 0,6 kg;

sárgarépa - egy pár darab;

sertésborda - 0,5 kg;

hagyma - 1 darab;

fokhagyma (fokhagymás nyilakat használhat) - 4 lobula;

paradicsom (tehetsz néhány csésze ketchupot) - egy pár darab;

só, bors;

zöldek.

Egy serpenyőben öntsön egy kis olajat és melegítse fel,majd tegye a sertésbordákat, és nagy tűzön süssön rá. Hámozzuk le a burgonyát és vágjuk nagy darabokra. Készíthetsz egy új burgonyát. Fektesse a burgonyát a sertésbordákra, adj hozzá sót, borsot. A hús égetésének elkerülése érdekében adjunk hozzá 50 ml-t levesre vagy forralt vizet. Most fedje le a serpenyőt, és fél óráig párolja.

Ezután húzzuk le és vágjuk a hagymát és a sárgarépát. Ha fokhagymás nyilakat használsz, azt darabokra kell vágni. És ha a lobulák, ebben az esetben, egy késsel darabolják. Most tegye a zöldségeket a húsba, és jól keverje össze. Stew még mindig 12 egy kis tűz. Paradicsom felforrása és héja. Adjunk hozzá sót ízlés szerint, adjunk hozzá fokhagymát, keverjük össze és kapcsoljuk ki. Most, amikor a burgonyával párolt sertéshús készen áll, fel kell tenned az edényt a tányérra, és megszórnod a zöldeket.

Sertés pörkölt gombával

összetevők:

sertéshús - 300 g;

friss gomba - 350 g;

hagyma - körülbelül 3 darab;

póréhagyma - 2 szár;

desszert bor - 60 g;

vaj;

burgonya - pár darab;

majonéz;

szezám - 1 teáskanál;

Sáfrány - fél tea;

babérlevél;

bors, hús ízesítők.

Először meg kell vágni a húst kockákra,majd vágjuk a gombát és a hagymát szeletekre. Most keverjük össze a húst gombával, sóval, hagymával, fűszerekkel és öntjük át a bort. Ezután ragaszkodj kb. 12 percig. Ezután húzza meg a burgonyát és adjon hozzá vizet, adjon hozzá egy babérlevelet, sózzon rá, és forralja fel, amíg kész. A póréhagyma darabokra kell vágni. A gombát, a húst és a hagymát egy kettős kazánba tesszük, majd kb. 20 percig pörközzük, majd paradicsompürét és sáfrányt adunk hozzá. Megszórjuk a sertéshús szezámmal és póréhagymával. Tegyünk fel néhány burgonyát és majonézet.

Hagymával, burgonyával és gombával párolt sertés

Termékek főzéshez:

sertéshús - 350 g;

gomba (friss vagy sózott) - pár darab;

hagyma - egy pár darab;

petrezselyem (használhat zeller);

burgonya - 9 darab;

víz (vagy húsleves) - 1 csésze;

bors, só;

tejföl - 2 evőkanál.

A húst kockákra kell vágni és sütni kellalacsony hőség, gombával és apróra vágott hagymával együtt. Ezután adjunk hozzá húslevest vagy forralt vizet, hámozott és apróra vágott burgonyát. Mindezt megszórjuk fűszerekkel, adjuk hozzá a tejföllel és a pörköltet, amíg a fedél zárva van. A kész étel forró, petrezselyemmel vagy zellerrel díszített.

Meg kell jegyezni, hogy a legjobb sertés pörkölt burgonyával, növényi salátákkal kombinálva.

</ p>>