Kishmish szőlő: a gyümölcs és bogyó kultúra előnyei és káros hatásai

Hazánkban kedvelt szőlőfajtaKishmish. A nagy népszerűség a magvak és az édes kellemes íz hiányával magyarázható. Ezt a mesterségesen termesztett bogyót exportálták Oroszországba Közép-Ázsiából. A termesztéshez bizonyos hőmérsékletet, nagy területet és magas támaszokat igényel.

Azonban a gyümölcsöt és a bogyósgyümölcsöt termesztik ésA mi földünk speciális növekedési stimulátorokkal. A legnépszerűbb és népszerűbb fajta Oroszországban a fehér szőlő Kishmish. A rendes fogyasztók általi felhasználása és káros hatása továbbra is rejtély marad. Kinyitjuk a fátylat ezen édes fajta biokémiai összetételére.

Általános információk

Ezen alfaj csoportja magában foglalja a tömegtfajták: rózsaszín, fekete (lila), piros és zöld (fehér) szőlő. Mindannyian egyedülálló és hasznos, jól szállított és tartós frissesség. A gyümölcsök kicsiek, ami nem törli a gyógyulási tulajdonságait.

Használt friss, szárított és főtt. A nyersanyagok elengedhetetlenek a borkészítésben és a gyümölcsitalok előállításában. A szőlő Kishmish, amelynek fényképét bemutatták ebben az anyagban, a főzéshez használják. A bogyós édes desszertek, a saláták ízminőségének köszönhetően pikánsak, díszítésre is használják, szárított gyümölcsöket (mazsolát) adnak a cukrászsüteményekhez, muffinokhoz és kifutókhoz.

Energiaérték

A kalóriatartalom a fajta függvénye, átlagosan eza mutató 69 és 100 kcal között változik. A mazsolában az energia értéke sokkal magasabb - 300 kcal. A magas kalóriatartalom a természetes glükóz, szacharóz és fruktóz jelenlétének köszönhető.

Azonban a termék tulajdonsága ellenére,Nem szükséges kizárni a menüből, mert számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek kedvezően hatnak az egészségre. Jó adagokban (napi 500 g) a Kishmish szőlő nem károsítja az ábrát. Előnyei és ártalmai a vitamin-ásványi komplexum és a kompozíciót alkotó egyéb anyagok következményei.

Értékes anyagok egy csoportja

A gyümölcs biokémiai összetétele gazdag. Folsav (folsátok), A, B, C, E, PP vitaminok, valamint ásványi anyagok és nyomelemek (kalcium, magnézium, kálium, vas, szelén) a legjelentősebbek az ember számára. Friss flavonoidokkal gazdagítva. Ezek az anyagok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, megakadályozzák a korai sejtkárosodást és csökkentik a szabad gyökök aktivitását.

A hivatalos adatok szerint a legnagyobb haszonnal járszőlő Kishmish black. A sötét fajták bőre a legfontosabb értékes anyagokat tartalmazza. Először is, számos kvercetint tartalmaz, ami megakadályozza a vérsejtek - vérlemezkék eltömődését. A fekete bogyók segítenek a vérszegénység, az alacsony hemoglobin, az idegi kimerültség és a depresszió ellen. Ajánlatos a stresszre hajlamos melankolikus embereket használni.

gyógyszertan

Nagyszerű szőlő Kishmish az immunitáshozrendszer a nagy mennyiségű aszkorbinsav miatt. A gyümölcsök segítenek megerősíteni a szervezet védelmét, gyulladáscsökkentő és nyugtató hatásúak. Rendszeres használatukkal az idegrendszer funkcionális aktivitása stabilizálódik, a vérnyomás visszatér a normális szintre, és az aritmia eltűnik.

Érdemes megemlíteni a termék előnyeit a munkára.a szív és az erek. Különböző szívbetegségekben ajánlott. A bogyó kedvező hatással van a légzőrendszerre. Oleanolsav jelen van összetételében, és kórokozó mikroorganizmusokat távolít el.

Hasznos lehet a diéta bevitele a vírusrabetegségek, torokfájás és erős köhögés. A szőlő segítségével meg lehet előzni a fogszuvasodás, a fogágybetegség és a szájüreg egyéb betegségeinek kialakulását. Ezenkívül a Kishmish fajta csökkenti az émelygést, a gyomorégést és erős choleretic hatással bír.

korlátozások

Kishmish szőlő, amelynek előnyei és káros hatásaia szacharóz és a glükóz jelenléte miatt tilos kisgyermekeket, cukorbetegeket és elhízást alkalmazni. Nagyon óvatosan kell szerepeltetni a menürendszerben a peptikus fekélybetegek körében. A szárított gyümölcsöket kizárják a táplálékból a tuberkulózis, a szívelégtelenség és a fent leírt betegségek miatt.

Adagolás és ajánlások

A Kishmish szőlőből származó előnyök észrevehetőekkorlátozott használat - napi 20 bogyó egy egészséges ember számára. Ezt állítják a szakértők. Maximálisra növelheti a táplálkozási és terápiás értéket, ha a gyümölcsöt dióval eszik. Az immunitás fokozásához, különösen influenza járvány esetén, használjon ilyen gyógyszert: daráljon bogyókat egy húsdarálóval vagy keverővel, és 10 g-ot fogyasztjon naponta mézzel.

Nagyon ízletes és egészséges dzsem származikfehér szőlő. A készítményt rendkívül egyszerűen, granulált cukorból és gyümölcsből készítik 2: 1 arányban. Az összetevőket összekeverik és zárt tartályban maradnak három napig. Ezután felforraljuk, és örömmel felszívjuk. Lehetőség van a termékből készült gyümölcslevek és komposztok készítésére. A bogyók egyedülálló aromája és ízlése minden étel remekművé válik. Ahhoz, hogy a szervezetet minél gyakrabban töltsük be, használjunk (ésszerű mennyiségben) Kishmish szőlőt, amelynek előnyeit és ártalmatlanságát a táplálkozási szakemberek és az orvosok tanulmányozták és megerősítették.

</ p>>