Csirke krémes mártással champignons: recept

Csirke krémes mártással, champignonokkalnagyon finom, illatos és ízletes. Érdemes megjegyezni, hogy ez az edény mindössze 40 perc. De mielőtt a gombás baromfi húsát vacsorázni kívánja, gondosan meg kell vizsgálnia az összes szükséges összetevőt.

Csirke tejszínes gombával: lépésről lépésre recept

Szükséges termékek:

• csirkemell, frissen fagyasztva - 500 g;
• almalé - 200 ml;
• étkező mustár - 1 nagy kanál;
• vaj friss - 20 g;
• Só, paprikaföld, fűszerek - ízlés szerint;
• almaecet - 1 desszertkanál;
• friss póréhagyma - nagy csomó;
• a champignon friss (ha nem, akkor lehet fagylalt) - 100 g;
• krém 20% - 100 ml;
• növényi olaj - belátás szerint;
• durumbúza makaróni termékek - körettel.

A fő összetevők feldolgozása

Csirke krémes mártással, champignonokkalfelkészülni a madár különböző részeiről, de ebben a receptben csak a mellét használják. Mielőtt elkezdi megsütni a húst, alaposan meg kell mosni, majd távolítsa el a zsíros bőrt, porcokat és csontokat. Ezután a mellet apró darabokra kell aprítani.

Szintén csirke krémes mártással champignonokkalelőírja a friss vagy fagyasztott gombák és póréhagymák használatát. Meg kell öblíteni, fel kell tölteni a felesleges elemeket, majd egy éles késsel aprítani.

Az edény hőkezelése

Hogy készítsen ilyen illatos ebédettegye a sütőedényt egy erős tűzbe, öntsön rá egy pár kanál növényi olajat, melegítse fel, majd tegye a csirkemellet. Süssük kb. 10 percig. Ezután a kész húshoz hozzá kell adni almaléta-ecetet és gyümölcslevet, valamint mustárt, ízesítőket, őrölt borsot és sót. Minden összetevõt keverni kell, forrni kell, alacsony hõvel kell felmelegíteni és főzni, amíg a mártás kissé elpárolog (6-9 perc). Ezután el kell kezdeni az étel másik részét.

Amint fentebb említettük, a csirkemell csirkemellelA mártás zöldhagymák használatát is biztosítja. A feldolgozáshoz tiszta serpenyőt kell tennie, tegyen egy kis vajat, megolvad, majd megsütjük a póréhagymát és az apróra vágott gombákat. A termékeket körülbelül 5 percig adagolják. Ezt követően a sült kekszet a csirkemellre helyezzük, melyet 20% krémmel kell önteni, majd kb. 2 percig ki kell tölteni. Ezután külön kell főzni a tésztát vagy a spagettit, dobni kell őket egy szűrőedénybe, át kell forralni vízzel, fel kell tüntetni a tálat, és a tetejét illatos mártással a gombák és a fehér baromfihús.

Alternatív készítmény

Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen edény nem hajtható végrecsak frissen fagyasztott mellekből, hanem kész húsból is. Például egy füstölt csirke sült pezsgővel fehérmártással sokkal ízebb és kielégítőbb. Ehhez nem szabad sütni a húst a tűzhelyen, csak apróra vágni, majd hozzáadni a gombatermet kész forró edényhez, keverni és hagyni, hogy áztassa az aromákat.

</ p>>