A húslabda recept minden ízléséhez

Mi az a húsgombóc? A golyók mérete egy dió, néha valamivel nagyobb, mint a cseresznye. Ki tetszik? Rendszeres húsgombócok - húslabdák - ismerik a legtöbb levest. De nem csak a levesben jó ezek a húslabdák.

Hogyan húzzák meg a húsgombókat? Ebben a folyamatban nincs különösebb komplikáció: darált hús hagymával (vagy anélkül) és fűszerekkel, valamint tojással. Az ugyanolyan sikeres töltelékhez alkalmasak a marhahús, a sertéshús (egyedileg és vegyes) és a csirke. A golyókat (anyával vagy annál kevesebbet) készítik és tovább készítik. Az egész jelentés a "következő" szóban van.

A levesben lévő húsgombóc receptje.

A leves egy egyszerű recept szerint változik: burgonya, víz vagy húsleves, gyökér, sült hagyma és sárgarépa. Amikor a burgonyát majdnem főzték, óvatosan vigye őket a forralt húsgombólevesbe. Itt van egy finomság: a leves húsgombócában ne nyers tojást. A levest felhomályosodik, és a húsgombócok és a tojások nélkül nem terjednek el, és forrásba kerülnek. A leves sok zöldséggel készíthető, sütőtök, édes bolgár paprika, zöldborsó és így tovább. Forralás után a húsgombókat legfeljebb 10 percig főzni alacsony hő hatására.

Húsgombóc leves, főtt egy gyermek számára isúgy néz ki, mint egy vicces polip, ami nagyban megkönnyíti az ilyen táplálékot. Csak egy nyers húslabdát kell előkészíteni, spagetti szalmával, 3 részre osztva, és a húslevesben úszó vicces lények lesznek.

Egy recept a sült húsgombák számára.

Az ilyen húslabdák darált húsa jó hozzáadásraegy szelet fehér kenyérrel átitatott tejben, és egy kissé lágyított vajat, ha a húsgombócok csirkehúsból készülnek. Az íj a személyes preferenciák szerint, íj nélkül - szintén jó. A húslabdákat öntöttük, sütőlapra helyeztük és 15 percig sütjük 190 ° C-os előmelegített sütőben. Ezután a húsgombókat egy sütőedénybe kell helyezni. A fő dolog ebben a tálban a mártás. Lehet tejtermékek (spasserovat lisztet, amíg aranybarna, öntsünk forró tejet, adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket és forralunk), paradicsom (hagyma megsütjük, amíg aranybarna, adjunk hozzá paradicsom, egyszer sült, adjunk hozzá evőkanál lisztet vízzel hígítjuk, hogy forraljuk, fűszereket - sót, cukrot, borsot és mást - ízlés szerint) vagy bármely más.

Töltsük fel a húsgombót a szószban sütéshez, megszórjuk reszelt sajttal, és küldjük újra a sütőben 10 percig. Nagyon vonzóak a golyók egy ropogós sajt kéreg alatt!

Húsgombák Recept gyümölcsmártással

Egy nagyon szokatlan recept a húsgombák számára, ami nemgyakran a földesúriak használják, és hiába! Nyáron és ősszel, amikor minden számláló gyümölcsös gazdagsággal burkol, egy ilyen recept tökéletesen elterjedt a napi konyhán, és meglepő lesz az egész család számára.

Húslabdák az étel elkészítéséhezakkor sütni és főzni, vagy megsütjük. Minden tsimes van egy gyümölcs öntettel. Tekintsük a téli gyümölcs szett (600 g darált hús): 2 narancs, egy üveg konzerv ananász, 2 evőkanál paradicsomszósz, méz - túl 2 evőkanál, 2 evőkanál keményítő.

Egy narancssárból préselj ki a gyümölcslevet, a második húsát- vágjuk le, ahogy történik, azt egy serpenyőbe küldi, ugyanakkora mennyiségű ananász szirupot öntünk be, mint narancssárgának. Adjuk hozzá a paradicsomos mártást és legfeljebb 1 liter vizet, amelyben a húsgombócokat főztük. Ugyanabban a serpenyőben mézet és ananásdarabokat (nagy vágású) küldünk. Kipróbáljuk, ha szükséges, adjunk hozzá fűszeres (bors), édességet (cukrot) stb. Egy külön edényben oldja fel a keményítőt 0,5 csésze vízben, és öntsük bele a teljes tömegbe egy vékony csepegtetőben, folyamatos keveréssel. Forraljuk fel. A mártás készen áll.

Következő - 2 lehetőség: öntsük a húsgombócokat mártással, forraljuk 3 percig, vagy küldje el a sütőbe és süsse meg (sajtos is) - 5-7 perc 190 ° -ban.

A mártást különböző gyümölcsökből készítik, pépet és anélkül. Kiváló szilva, kajszibarack, őszibarack, szőlő, alma citrommal és mézzel is kiváló.

A húslabda univerzális termék,hogy diverzifikáljon, ami nem sok munkát fog költeni a szeretőnk számára. A legfontosabb dolog az, hogy ugyanazon töltelék használatának eredményeképpen feltétlenül eltérő, nem szabványos ételeket készítenek.

</ p>>