Egy ilyen más tésztaszósz

A mai tészta a bolygó minden sarkában evett. De a legfontosabb dolog ebben az ételben természetesen a mártás. És kívánatos, hogy a saját kezéhez csatolja a főzését. Ezután az étel teljes, egyedi és igazán ünnepi lesz.

Az ilyen kiegészítők alapítói, mint a mártás a tészta, az olaszok. Ők megtalálják a különböző lehetőségeket.

A leggyakoribb és legegyszerűbb tésztaszószparadicsomból készül, melyeket bazsalikom levelekkel és apróra vágott fokhagymával ízesítenek. Azonban sok más lehetőség van arra, hogy a tészta a kulináris művészet remek mesterműve legyen, és kedvenc étele minden háztartás tagja számára.

„Krémes”

A legnépszerűbb ésegy közös tészta szósz, fokhagyma, több hagyma, 1 evőkanál. krém (jobb, ha ez krém), 0,5 kg paradicsom, az olívaolaj és vaj, valamint mindenféle zöldek (citromfű, bazsalikom), nem akadályozza meg a cukrot, sót és a borsot.

Először le kell vágnia a fokhagymát. Nem szükséges a vékony lemezeket feltölteni. Sültek forró olívaolajban. Amint a fokhagymát pörköljük, a serpenyőt átvisszük minden edénybe, és apróra vágott hagymát viszünk be az olajba, amelybe a vágott paradicsomot is felveszik (korábban le kell hámozni). A sütőben lévő keveréket borssal, sóval, apróra vágott bazsalikával ízesítik. Adjunk hozzá 1 kanál krémes, puhított vajat. Amint a paradicsomból kifolyik a víz több mint fele, azonnal öntjük a tejfölt, és az egész masszát forraljuk. És most, a mártást már lehet tésztáknak szolgálni.

„Zöldség”

A vegetáriánusok biztosan értékelik a zöldségszósszaltészta. Ez megköveteli, paradicsom (400g), hagyma, kaliforniai paprika, paradicsompüré, zeller, tök, vagy squash, olívaolaj, sütőtök, vizet és bizonyos fűszerek és gyógynövények (fekete bors, bazsalikom, babérlevél, rozmaring, fokhagyma, kakukkfű).

Egy forró tűzön sült minden zöldség,amelyek szépen kis kockákra vannak vágva. A cserepek vagy serpenyő fedele lezárása után a keveréket egy kis tűz fölé pároljuk. Alkalmanként a tartalmat keverni kell, és szükség esetén adjunk hozzá tiszta vizet. Miután minden zöldség elérte a teljes kapacitását, a paradicsompüré és minden fűszer hozzáadásra kerül a mártással.

„Sajt”

A legtöbb ínyenc inkább sajtos tésztát szeretne. Javítsd ezt az edényt speciális sajtmártással a tészta számára. Ez megköveteli:

1. liszt - 2 evőkanál,
2. tej - 1 üveg,
3. lecsepegtetjük. olaj - 50 g,
4. nőnek. olaj,
5. sajt kemény (reszelt) - 200 g,
6. bors, kömény, só, bazsalikom.

Egy serpenyőben, olajban először a lisztet sütjük,amelyben a tejet nagyon lassan öntik. Amint ez a keverék forraljuk, sajtot dobnak. Csak a végén hozzá vajat és minden fűszerezés.

„Egzotikus”

Tésztaszószot is készíthet anagyon különböző hús, hal, gombák és tenger gyümölcsei. De vannak finomabb lehetőségek. Például narancs-paradicsomszósz. Végrehajtásához olívaolajat, hagymát, fokhagymát, bőr nélküli paradicsomot, 1 narancsot (külön gyümölcslé és apróra vágott héj), olívabogyót, bazsalikomot, apróra vágott sót és borsot készítsen.

Minden nagyon egyszerűen készül. A fűtött olajban tegyen egy izzót és fokhagymát egy serpenyőbe. Hozzáadnak paradicsomot is, amelyet körülbelül 10 percig pároltunk. Végül a gyümölcslé és egy csíptetett citrusfélék, olajbogyók, valamint minden ízesítőanyag hozzáadásra kerül a keverékhez.

"Milk"

Nagyon gyors és egyszerű a tejjela tészta számára. Összetevőkre van szükség: vaj, liszt, tej és só. A forró olaj kerül a lisztet és pirítsuk 3 percig, amíg arany. Ezután a tejet beleöntik. Körülbelül egy fél csésze. Feltétlenül alaposan keverje össze, hogy egy szép és homogén masszává nélkül csomók. Amint a szósz jön egy forraljuk, só akadályozhatja meg, és íme, ő már készen áll a szolgálatot.

Minden vacsorát vagy ebédet sokkal finomabb és fényesebb lesz, ha a tésztát az egyik javasolt mártás alatt szolgálják fel.

</ p>>