Hogyan olvasztani édes? Meg fogjuk találni!

Véleményünk szerint semmi esetre sem fulladhatunk megDrágám, mert ez a folyamat minden vitamin és jótékony tulajdonság elvesztéséhez vezet. Tapasztalt méhészek és szakemberek, akik ezzel a természetes termékkel foglalkoznak, biztosak benne, hogy ez extra félelem. Lássuk, hogyan kell megfelelően olvasztani a mézet. Hogy az édesség minden hasznos tulajdonsága érintetlen maradt és biztonságban van, bizonyos feltételeknek tiszteletben kell tartania.

tippek

Először is, a természetes kristályosítása méhek méz természetes folyamat. Csak a méhsejtekben lehet folyékony állapotban sok nap és hónap, mert a méhek nagyon szorosan tömítik a méhsejtjeiket. Ezért, amikor kristályosodik, nem veszíti el a vitaminokat és a jótékony tulajdonságait. De ha hirtelen szüksége van erre a termékre folyékony formában, és nem tudod, hogyan kell megolvasztani a mézet, akkor kezdőknek szüksége lesz:

• hálós tisztítószerek;
• üveg vagy zománc pohár;
• nagy és tágas serpenyő.

Készített egy csésze töltött mézzel egy kicsitfelét. Ezután öntsük a serpenyőt tiszta vízzel, helyezzük rá a gázra, és felgyújtjuk a tüzet. Amikor a serpenyőben a víz forrni kezd, és nagyon sok gőz keletkezik, az alján le kell engednie a hálót, hogy megtisztítsa a edényeket, és tegyen egy bögrét tele mézzel. Ön megkérdezi: "Miért kellene a rácsot leereszteni az aljára?" Hogy a serpenyő alja és a bögre közötti víz szabadon mozogjon.

Elolvad a méz

És most megtanuljuk, hogyan kell megolvasztani a kandírozott mézet. Az ehhez szükséges tartozékok ehhez hasonlóak, csak a víz valamivel kisebb lesz, mint az üveg vagy zománc bögre (körülbelül másfél és két centiméter). Akkor csendes tüzet kell tennie, és valahol egy perc alatt elkezdjük keverni a tartalmat egy kanállal.

Ezt kb. Egy intervallummal végezzükperc kétszer. Jobb lenne, ha a mézes bögre eltávolodna a serpenyőből, így kényelmesebb lenne a beavatkozás, és ugyanakkor stabilitásának biztosítása. Ezeket a manipulációkat folyamatosan fel kell keverni, nagyon fontos, hogy a fűtési hőmérséklet legfeljebb 50-60 ° C legyen.

Ha a méz nem több, mint egy év, akkor csak szüksége lesz rákörülbelül tíz percig olvad. Ezután a folyékony terméket előnyösen lehűtjük, és üvegedénybe helyezzük, szorosan lezárva a fedelet. Hűvös helyre tedd. A természetes édesített méz ismételt megolvadása nem ajánlott. Szükséges a lehető leghamarabb használni, különben nem lesz olyan hasznos, mint korábban.

Olvad a méz mikrohullámú sütőben

Sok ínyenc és csak természetes szerelmesea méh munkaerő kizárólag folyékony formában, de nem kívánja elpazarolni értékes idejüket a vízfürdő készítésére, gyakran kérdezik, miként olvasztják el a mézet mikrohullámú sütőben. Valójában ez egy nagyon egyszerű út.

Mikrohullámú, és az emberek - mikrohullámú sütő,nagyon gyorsan, az erős hullámok segítségével minden étel vagy folyadék pár perc alatt felmelegedhet. Elegendő csak megnyomni a szükséges gombokat - és a folyamat elindul. De emlékezned kell arra, hogy a méz minden tulajdonságát több mint hatvan fokos fűtési hőmérsékleten veszíti el. Ezért, ha a mikrohullámú sütőben lehetséges, hogy csökkentse a teljesítményt egy átlagos értékre, akkor tegye meg, ellenkező esetben egy teljesen haszontalan terméket kap, amelyet csak "édes borostyánsárnak" neveznek.

És mégis, hogyan kell megolvasztani a mézet? Miután teljesítmény csökkentésére, hogy a kapacitás (lehetőleg speciálisan felhasználásra mikrohullámú sütők), tegyük a mézet, tedd egy speciális síküveg, ami belül van a sütőt, és enyhén nyomja a gombokat a „30” teszi ki a megfelelő időben. Ahhoz, hogy ez lesz teljesen folyékony, elég csak 30 másodperc. De ha természetes termék mennyi cukrot, elég egy perc.

Egy másik lehetőség

Hogyan olvasztani édes? Még mindig jó módszer. De ez megfelelő azokban az esetekben, amikor az "édes borostyán" sürgősen nem szükséges. És mégis tegyen egy edényt vagy más tartályt, amely tele van mézzel a tűzhely mellett. Végtére is, készítsen különféle ételeket minden nap, többször is. Ezért a gáztűzből származó hő az edény tartalmát néhány órára, napra és hétre olvadja. Ez az Ön számára felel meg, mikor és milyen célokra lesz szüksége.

következtetés

És most megtanultad, miként lehet különböző módszerekkel olvasztani a mézet. A legfontosabb, ne felejtsük el a fűtés és a mikrohullámú teljesítmény hőmérsékletét. Nem akarsz hasznos anyagokat használni?

Ezért lehetetlen hosszú ideig tárolni az olvasztott mézetA lehető leghamarabb használjunk például egy süteményt vagy alkoholos tinktúrát. Sok természetes recept felhasználható. De a legjobb, ha azt olyan formában használjuk, amelyben szándékunk van, vagyis szilárd. Ebben a helyzetben nagyon sokáig állhat a bankjaiban, és ugyanakkor megtarthatja minden hasznos tulajdonságát.

</ p>>