Hasznos tippek a gombafogókhoz és receptek a gombaürökhöz

Az ősz végre eljött - ilyen várakozási időgomba gyűjtésére. Egyesek már sikeresen gyűjtötték maguknak gomba tartalékot, míg mások még mindig gondolkodtak a gombákról. Hamarosan megkezdődik a gombás eső, és a boletus, a mézes agarics, a cserepek és a fehérek fognak megjelenni. A gomba kaviárral kedvelt receptjeit főzheti velük. Sokkal kellemesebb lesz a kézzel szedett gombákból főzni, mint a tároló osztriga gombákból és a gombákból.

Hasznos tippek a gombafogókhoz

Annak ellenére, hogy sokáig gyűjthetszGombák és mindent tudnak róluk, ha látsz egy vastagodást a bázisukon, melyet egy héj vesz körül, semmilyen esetben nem fog ilyen gomba. Nem is szabad gomba, ha szárazság van a területen, ahol nőnek. Ebben az esetben a gombák vesztik a vizet és felhalmozódnak a toxinok, és ez történhet akár ehető gombákkal is.

Amellett, hogy a kedvenc ételeket főzhetigombák, például a gomba kaviár receptjeinek felhasználásával, a szezonban, üreseket is készíthet. A legjobb, ha szopni, sertés gombát, gombás gomba. Só - tej gomba, gomba, russula. Pácolt - sárgabarack, fehér, gomba és gombás gomba.

Hazánkban mindig pácolt gombák vannakaz alkoholtartalmú italok legjobb alkoholtartalmát. De egy ilyen snack nagyon nagy bajba fordulhat. Vannak olyan gombafajok, amelyek teljesen alkoholmentes italokkal nem kombináltak. Például gombák, mint a trágya bogarak.

Soha ne gyűjtsd össze a russulátzöld. Nagyon hasonlítanak a sápadt toadstoolra, melynek veszélye nem érdemes megemlíteni. Amikor a két különböző gomba még fiatal, a sapka szinte teljesen azonos.

Soha ne keressen gombákat a pályák és az utak körül. A gomba hatalmas mennyiségű káros anyagot tartalmaz. Ezért akár teljesen elfogyasztott gombákkal is mérgezhet.

Mit főzni a gomba?

A szláv konyha lehetetlen elképzelni anélkülgomba hodgepodge, pácolt gomba újra ... Keressen egy receptet bármely recept gomba kaviár. Hidd el nekem, miután megkóstolod, akkor magad akarsz lelkes gomba választóvá válni. Tudjuk, hogy semmi sem jobb, mint a kézzel szedett gombák. Készen állunk arra, hogy minden nap legalább egyszer enni, csak receptek lennének.

Az első edény gomba tészta lesz, melynek receptje minden kulináris magazinban megtalálható.

Összetevőkre van szükség: fehér szárított gomba 5-6 darab, 1 hagyma, 30 g vaj, 300 gramm házi tészta, csirke, 2 sárgarépa, petrezselyem, 2 liter víz és levél.

A szárított gombákat alaposan le kell mosni.tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és forraljuk fel. Amikor a gombák puhaak, ragadják meg őket egy réselt kanállal, hagyjuk kihűlni. Ezután finom csirke és elaludni csirke húslevest. Vágjuk fel a hagymát és a sárgarépát, sütjük meg, és a tésztával együtt adjuk hozzá a forró húsleves edényéhez. Főzzük, amíg kész.

Ha szereted a gomba ételeket és szeretnélKezelje magát valami finomra - biztosan élvezni fogja a receptet a julienne-nek a gombával. A főzés megkezdéséhez gomba (lehetőleg friss), hagyma, liszt, vaj, sajt és só szükséges.

Finom apróra vágjuk a hagymát és a gombát, sózzuk meg és sütjükolaj. Amikor a pörkölés véget ér, adjunk hozzá egy kanál lisztet és keverjük össze mindent. Ezután sült gombát helyezünk Juliente-be, öntsük a krémet, és rácsos sajtot tegyünk a tetejére. Sütjük a sütőben, amíg az arany.

Most egy egyszerű recept gomba kaviár. Ez egy hihetetlenül ízletes étel.

Először meg kell párolni a szárított gombákatóránként hideg vízben, kb. 10 percig forraljuk és darálják. Ezt követően három sárgarépa, vágott hagyma, és megsütjük őket. Add hozzá a gombát és pároljuk a serpenyőben. Adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze mindent, és hagyjuk még 10 percig pörkölni.

Sok érdekes receptet talál, és ha akarja, akkor valóra válik.

</ p>>