Töltött burgonya

A burgonya gyakori látogató minden házban és aliga legnépszerűbb zöldség Oroszországban. Különböző levesekben és borschtokban, salátákban és szószokban kerülnek forgalomba, és minden bizonnyal burgonya - a leggyakoribb mellékétel. De néha egy hétköznapi étrendet szeretnék bevinni egy szokatlan ételből a burgonyából, például sütni a sütőben, és valami finom ízzel.

Töltött burgonya gombával

10 burgonyát kell tisztítani és vágni 2részeket, amelyek mindegyike magot választ, így csónakokat készítenek. Néhány darab édes paprikát és egy hagymát vágjon át és gördítsen át a húsdarálón a burgonya magjával együtt, adj hozzá sót. Sütni. 200 g-os vágott sajtot és sütjük. Ezután keverje össze mindent, adj hozzá a tejfölt, és keverje össze a töltött burgonya csónakokkal.

Sütjük őket egy zsíros sütőlapra, és fóliával borítsuk legalább 40 percig. Pillanatok az 5-ös készenléthez meg kell szaggatni a burgonyát kopott sajtokkal, és várni kell, amíg olvad.

Töltött burgonya sajttal

4 krumplit sütünk a sütőbena sűrű kéreg kiderült. Ezután vágja le a burgonya tetejét és óvatosan válassza ki a belsőt. Lágy szeletelt burgonya lesz, amelyhez hozzá kell adni egy kis sót, borsot és 100 finomra reszelt sajtot. A kapott keveréket burgonyával töltjük meg, és túrós sajtokkal megszórjuk. 20 perc sütni a sütőben, majd díszíteni az apróra vágott zöldeket és vacsorázni!

Töltött burgonya húsokkal és gombákkal

200 g szelet és egy hagymát vágniés megsütjük. 400 g tojás, fekete bors, petrezselymes petrezselyemmel és sóval összekevert sertéshúskeverék. Ezután adjunk hozzá sült gombát és hagymát a töltelékhez. 10 közepes méretű burgonyát meg kell tisztítani és 15 percig forralni kell sós vízben (fel kell főzni, amíg félig főtt), levágja a tetejét, kiválasztja a magot villával, és töltse ki az ürességgel kialakult ürességet. Főzzünk majonézzel és sütjük a sütőben.

Füstölt halat töltött burgonyával

8 burgonyát kell főzni egy "egységes" előttfélig kész, majd tiszta, vágja le a felsőt és válassza ki a magot. A burgonyapürét 0,5 kg forró füstölt halat (húzza el a csontokat) húzza meg, majd vezesse be az 1 tojást. Minden keveredik és könnyedén verte. Ezeket a töltelékeket meg kell tölteni a burgonyát, öntsük át a tejföllel és sütjük a sütőben.

Burgonya gombával és heringgel töltött

Ez egy nagyon szokatlan töltött burgonyaA sütő, mert egyesíti a gomba és a hering. Három burgonyát főzünk és görgessünk a húsdarálón. 100 g vágott sört, és egy hagymás sajttal együtt. 150 g áztatott hering, apróra vágva és mindent összekeverni. Adjunk hozzá 1 nyers tojást és azokat az ízesítőket, amelyek tetszenek.

12 héj burgonya héja, levágvafelső és egy kicsit - az alsó rész, hogy fel tudjuk tenni. Ezután óvatosan válassza ki a belsejét, és helyezze a tömést. Fedezze le a tetejét vágott teteivel. Tegye a burgonyát egy sütő tálcába, öntsön rá 2 evőkanál tejföllel, meghintve a kenyérsütést, és tetejére helyezze el a vajat (csak 1 nagy kanál). Főzési idő - 40 perc.

Töltött burgonya brynzával és túróval

8 db burgonya hámozott, 2 darabra vágva,amelyek mindegyike eltávolítani az alsó, így kényelmes volt, és a mag, amely helyett lesz darált húst. Keverjünk össze 200 g túrót és 4 evőkanál. apróra vágott sajt 2 tojással, fél kanál liszttel és sóval. Ezzel a keverékkel töltsük meg a burgonyát, és tálaljuk előmelegített vajkrémmel. Tegyük fel a tűzre, és fokozatosan hozzáadjuk a levest vagy a vizet.

Garnélával töltött burgonya

Hámozzunk 250 g rákot és különítsük el a méhnyakot, ésforraljuk őket sós vízben. 250 gramm apró gombát vágunk és megsütjük. 8 héj burgonya, sütjük a sütőben, és ha egy kicsit hűvös, a levágott tetején ki a magot. Garnélarák és gomba keverje össze 200 g holland mártással, és töltse ezt a keveréket burgonyával. Süsse a sütőben, amíg vörös. A mártást az alábbiak szerint készítjük el: a tojássárgáját fel kell önteni az üstbe, adjunk hozzájuk egy kis vizet és vajat, és forraljuk, amíg egyenletes konzisztenciát nem kapunk. Ezután öntsük a citromlevet, és feszítsük meg a mártást.

</ p>>