Pike pörkölt (sárgarépával és hagymával): főzés receptek

A Pike a többi folyóhal között is kiemelkedikétkezési tulajdonságok. De némelyikünk ritkán használja, mivel a húsa túl friss. Ennek a hibának a elrejtéséhez számos tapasztalt gasztronómiai szakértő javasolja, hogy fűszeres zöldségszósszal szolgálják fel. A mai cikk olvasása után megtanulod, hogyan készítsd el a sárgarépával és hagymával párolt csuka.

Az első lehetőség: a termékek listája

Ez a recept gyorsan elkészíthetőegy étel az európai konyha, amely ideális egy családi vacsorára vagy vacsorára. Az alábbi összetevők közül hat rész hihetetlenül finom halat kap. Ahhoz, hogy valóban aromás és egészséges csuka legyen, amelyet sárgarépával és hagymával pároltunk, előre meg kell mennie a boltba az összes szükséges termékért. A konyhában kell:

• 900 gramm filé.
• Két hagymás izzók.
• 300 gramm sárgarépát.
• Egy evőkanál cukrot.
• 300 ml csirkehúsleves.
• Két érett paradicsom.

További összetevőként kívánatos egy csipetnyi száraz adzsikát, sót, növényi olajat és szárított kaport használni.

A folyamat leírása

Hogy igazán finom éstápláló csuka, sárgarépával és hagymával párolva, akkor szigorúan meg kell őriznie az összetevők ajánlott arányát. Előre mosott és hántolt zöldségek őröltek. Hagyma vágott nagy vastag lobules, sárgarépa - ferde körök.

Az ilyen módon elkészített zöldségek beolvadnakkis mennyiségű előmelegített növényi olajat, és adjunk hozzá a közepes darabokra szeletelt serpenyőbe. Miután a rózsaszín halszálak fehérre változnak, érett paradicsom és csirkehúsleveseket kapnak.

Annak érdekében, hogy a sült rózsaszín sárgarépát és hagymát készítse elkiderült, hogy nagyon illatos, fűszerezve. Ehhez használjon cukrot, sót, száraz adalékot és kaport. Készítse elő a fedél alatt a minimális hőmennyiségig, amíg a felesleges folyadék elpárolgása és a kis csontok teljes lágyulása megmarad.

A második lehetőség: összetevőkészlet

Meg kell jegyezni, hogy ennek a receptnek megfelelőenkiderül, nagyon kielégítő és gyengéd csuka, pácolt sárgarépa és hagyma paradicsomon egy multivark. A folyamat megkezdése előtt győződjön meg róla, hogy rendelkezésére áll minden szükséges alkatrész. A konyhában kell:

• Egy kilogram hal.
• Öt sárgarépa.
• Két nagy izzó.
• 35 gramm paradicsompüré.

A fűszer ezúttal semmi sem használható, kivéve a sót és a borsot. Az utóbbi száma a szakács ízlésétől és háztartásától függ.

Az előkészítés technikája

Az Önnél lédús, kielégítő és ízletes volttompa sárgarépával és hagymával párolt csuka, melynek receptjét a mai cikkében vizsgáljuk, szigorúan be kell tartani a fenti arányokat. Az előzőleg mosott és hántolt zöldségek összetörtek. A hagymát közepes kockákra vágják, a sárgarépát egy résszel dolgozzák fel. By the way, az utolsó összetevő ebben az esetben a zöldség párna.

A halakat letisztítják a mérlegtől, megszabadulnak a bordáktól,fej és farok, közepes darabokra vágva. Egy csészében, egy kis mennyiségű jó napraforgóolajjal töltött multivarka egyenletesen elosztotta a rendelkezésre álló zöldségek felét. Elsőként sózott és borsott csuka van. Mindenekelőtt fedjük le a hagyma-sárgarépa keverék maradványait, és töltsük meg paradicsompürével, amelyet előzőleg egy pohár vízben feloldottunk.

Az edényt "Quenching" üzemmódban főzni nem kevesebb, mintegy óra. Ez az idő több mint elegendő ahhoz, hogy a halak lágyuljanak és felszívják a zöldségek illatát és ízét. Hatvan perc múlva, a hangjel után, megnyithatja a multivarket, és tartalmát gyönyörű lemezekké terítheti.

A kis csontok eredetileg halakban voltak,elég lágyabb, ezért az evés folyamán nem félek a kellemetlen meglepetések. Általában ponty, párolt sárgarépa és hagyma paradicsom szerint ez a recept, akkor kiderül, meglehetősen lédús. Ezért nincs szüksége különféle mártásokra. Jellemző, hogy ezt a halat burgonyával vagy tésztával szolgálják fel. Egy jó mellékétel is zöldségpörkölt.

</ p>>