Az étrendi receptek az egészség garanciája.
Az étrendi recepteket azok készítik el, akikelsősorban az egészségüket, megjelenésüket és alakjukat tekintjük. Alapvetően ilyen receptek közé tartoznak az alacsony kalóriatartalmú ételek, amelyek kis mennyiségű komplex szénhidrátot tartalmaznak. A nagy mennyiségben használt szénhidrátok hozzájárulnak a zsírok lerakódásához a testben. Az étrendi receptek olyan receptek, amelyek alacsony szénhidrát-, szacharóz- és keményítőtartalmú élelmiszereket tartalmaznak. Ezenkívül az ilyen receptek szerint elkészített ételeket csak főzéssel, habozással vagy nyers zöldségekkel és gyümölcsökkel történő elkészítéssel készítik el.
Azok, akik étrenden ülnek, legyen az étrendjefogyás vagy az orvos által a betegség által előírt étrend, érdemes elkerülni azokat az élelmiszereket, amelyek sok cukrot, keményítőt és sót tartalmaznak. Az étrendi táplálkozáshoz előnyösek a zöldségfélék, nem édes gyümölcsök, gabonafélék, gyógynövények. A táplálék-élelmiszer gőzölő számára pótolhatatlan. Ez a készülék minden termékhez felkészíti a nem kívánt zsírok hozzáadását, miközben megőrzi a leghasznosabb nyomelemeket és vitaminokat. A diétás receptek közé tartoznak a sovány hús, a hal és a zöldségek, amelyek a dupla kazánban különleges érzékenységet, aromát és lédússágot nyernek. A kettős kazánban való főzés nagyon egyszerű és egyszerű, még egy kezdő szerető is képes kezelni.
Diétás receptek a gőzös számára.
Omlett zellerekkel és gombákkal
- csirke tojás - három darab;
- gombóc - három kis gomba;
- egy zeller - egy darab.
A zselét meg kell mosni és apróra vágnidarab. A gombák nagy kockákra vágódnak. A tojásoknak jó rázniuk kell a sóval. A tojásokat zellerrel és kocsmákkal kell összekötni. Ezután omlettet kell önteni a tálcára, amelyet kifejezetten omlettekhez terveztek. Egy dupla kazánban az edénynek kb. Húsz percig kell lennie. Tálaljuk omlettet forró friss fűszerekkel.
Leves keserűvel
- egy kis sütőtök - egy darab;
- burgonya - három közepes méretű gumó;
- tejföl - néhány kanál;
- csirkehúsleves - néhány kanál;
- Fűszerek.
A tökmagot és a burgonyát tisztítani és vágni kellkockával. Aztán egy gőzösbe helyezzük őket, és kb. Fél óráig főzzük. Ekkor felmelegítjük a levest, és hozzáadjuk a kész burgonyához és a sütőtökhöz. Vágjuk össze őket egy villával vagy egy keverővel. Add hozzá a tejfölt és a fűszereket. Díszítsük zöldre.
Kék paprikával és paradicsommal.
- Padlizsán - néhány darab;
- bolgár bors - két darab;
- cukkini - két darab;
- paradicsom - két vagy három darab;
- Fűszerek, fokhagyma.
A paradicsomokat körkörösre kell vágni, és áztatni kellsós víz, hogy távolítsa el a keserűséget. A borsot és a cukkiniet körkörösen vágják is. A zöldségeket kb. 10 percig főzzük egy gőzösben. Ezután hozzáadjuk a zöldségrétegeket, a paradicsommal és a finoman apróra vágott fokhagymával. Minden réteg legyen só és bors. Hagyjuk a gőzölőben kb. Fél órát. Felvehet zöldséget.
Étrendi receptek pancreatitishez.
Leves pürék karfiolból.
- karfiol - száz gramm virágzat;
- burgonya - két kis gumó;
- tej - száz ml;
- rizs - húsz gramm;
- vaj - evőkanál;
- víz - fél liter.
Főzünk a burgonyához, a rizshez és a színhezkáposzta. Törölje át a zöldségeket egy szitán vagy egy keverővel együtt a húslevestől, amelyben főztek. Adjuk hozzá a főtt rizst a növényi püréhez, és forraljuk fel. Mi öntsük a tejet, és tálalás előtt dobjuk egy darab vajat.
Sült csirke.
- csirkefilé - 100 gramm;
- karfiol - ötven gramm;
- sárgarépa - ötven gramm;
- Tej - ötven milliliter;
- egy tojásból származó fehérje;
- vaj - evőkanál;
- liszt - evőkanál;
- tojás- és vajmártással - két evőkanál.
Először készítsd el a tojás- és vajmártást.Megkapjuk egy tojás sárgáját egy evőkanál vízzel, adjunk hozzá sót. A kapott keveréket vízfürdőbe helyezzük, és kis darabokban vajat, csak három evőkanál adunk hozzá. Amikor a mártás viszkózus, öntsön egy kis citromlevet.
Főzzük le a húsleveset, és menjünk át a húsdarálón.Hozzáadunk egy kis vajat és tojásfehérjét. Ezután tojás- és vajmártással gondosan keverje össze mindent. Olajosítjuk a penészt és kiszabadítjuk a húst. Vízfürdőben félig készen állunk. A zöldségeket nagydarabokkal tisztítják és vágják. Mi hegesztünk tejben, hozzáadunk egy teáskanál vajat. Amikor a zöldségek puha állapotba kerülnek, egy villa vagy egy keverőgépben kell pörkölni. Húzza ki a zöldségeket, itassa meg a megolvadt vajat, és sütjük a sütőben, amíg főzünk.
Légy egészséges!
