A túró petefészek receptje gyermekkori emlékeztető
Sochvi, sotniki ... másképp hívják őket, de vannaktekintetbe véve ugyanazt a pite-t, amelyet annyira finoman főzött anyám, vagy eladta egy kávézóban, ami az intézet közelében van, szó szerint egy fillért sem. Kinek, mint ... És ma ilyen finomságokat nem lehet olcsón vásárolni, ezért próbáljunk meg emlékezni a bagolyok receptjére a túróval, és készítsük el magunkat.
Mielőtt megválaszolná a kérdésttésztával sütjük a szakácsleveseket, emlékezzünk az egészséges életmódra, rajongóink, akik reméljük, e cikk olvasói. Az ízletes szopókák egy olyan egészséges táplálék mintája, amelyet sokan szeretnek, és ugyanakkor nagy mennyiségű vitamin összetevője. Ez egy igazán lédús étel - csak az ásványi anyagok tárolója, ami nélkülözhetetlen az emberi test számára. Nos, először is a túró káliumot tartalmaz, amely nélkül a normális élet nem lehetséges. Így, miután tanulmányozta és alkalmazta a receptet az osztrigák túrós egyszer, akkor készíti el ezt a desszert nagyon gyakran. Biztosítjuk Önt erről, mert a sophers hatását tapasztalták tapasztalataikban.
Szóval, hogyan kell főzni sotnikas klasszikus túróval? Ehhez előkészítjük a következő összetevőket:
- A teszthez: egy harmadik csésze cukrot, 100 gramm normál margarin, 1 tojásfehérje és 3 jellel, egy pohár tejfölt, 3-szor nagyobb lisztet és sót, vanillint és sütőport.
- A töltéshez: 500 gramm túrót (lehetőleg magas zsírtartalmú), 2 evőkanál cukrot, 2 tojásfehérjét a tésztából, 2 evőkanál lisztet és egy kis vaníliát.
Ahhoz, hogy valóban ízletes szopók legyenek, igyekezzen szigorúan betartani a főzés technológiáját, ami a következő:
- tésztához: a margarin lágyul és megolvad fehér, cukorral és fehérjével együtt. Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját és egyéb összetevőket itt és részben, finoman öntsük a lisztet, gyúrjuk a puha tésztát, és 15-20 percig távolítsuk el a hűtőszekrényben.
- töltelék: Miután minden komponenst homogén tömegre kevertünk, hagyjuk állni. Ennyi idő telik el a tésztához, amelynek vastagsága nem lehet több, mint fél centiméter.
előállítás: vágja ki a köröket egy szabályos üveg segítségével, helyezze a közepére 2 teáskanálnyi tölteléket, hajtsa félre a köröket, ne vágja el a széleit, hanem csak enyhén nyomja őket. Csak egy zsírozott növényi olajra helyezett, vagy sütőpapírral van takarva, és a süteményt a sütőbe helyezi, 200 ° C-ra melegítve. A szopókák hajlandóságát az a fajta barnítási teszt határozza meg.
Néhány anya panaszkodik, hogy a gyermekük nem esziktúró ételeket. Ha ilyen probléma merül fel, javasoljuk a túrós gyümölcshéjas marmoták receptjét, amelyet napsugárzás formájában vágnak le. Az ilyen sütemények két tömör körből állnak, középen töltve, egymásra helyezve. Ne nyomja meg a széleket, de óvatosan vágja le a kést. Kiderül, hogy "a nap", amelyet a gyerekek egy versenyen eszik.
De a petefészek receptje a túróval összhangban a GOST,amit az iskolában ettünk. Szinte ugyanaz, mint a fent leírt lé, csak a komponensek mennyisége különbözik. Itt a lisztnek 240 grammnak kell lennie, ahol 200 - tészta, és 40 - a töltéshez. A cukor helyett a cukorpor is 30, illetve 40 gramm mennyiségben van. Vanillinnek 50 gramm fél tálcán, 200 gramm vajban - 100 gramm, egy negyed teáskanál sütőport és egy sárgáját fel kell tölteni.
Lepim ochni a fent leírt technológiáról ésélvezze a csodálatos ízlés boldogságát. A májkenyér és a túró tökéletesen össze van kapcsolva egymással, így még az ömlők, akik nem szeretik a túró ételeket, mindkét arcra szövődnek. Az aranyos, jóképű férfiak a sütőből senki sem hagyhatják közömböset.
</ p>>
